Restaurant au cœur du village de Masevaux ouvert du Mercredi au Dimanche Midi et Soir.
L’Hostellerie Alsacienne de Masevaux est un restaurant historique du bourg-centre de la vallée de la Doller en Sud-Alsace. Le grand cuisinier Emile Jung y a fait ses débuts dans les années 1960. Après quelques années de fermeture et de travaux, les époux Zeller ont réouvert l’Hostellerie en 2023 pour y proposer une cuisine alsacienne généreuse faite de produits frais et de saison. Le 1er octobre 2026, les époux Ehrsam et Reis ont repris l’établissement pour continuer à faire vivre cet établissement emblématique de Masevaux.
L’Hostellerie Alsacienne accueille les groupes
Située en centre-village au calme sur une placette, l’Hostellerie Alsacienne propose un cadre rénové décoré avec goût avec de magnifiques boiseries.
Pour les événements des particuliers et des entreprises, il comprend :
* La grande salle jusqu’à 55 couverts
* La salle Emile Jung, avec 30 couverts, écran et rétroprojecteur.
Privation du restaurant : c’est possible !
Nos salles peuvent être privatisées par des familles, associations ou entreprises pour des séminaires ou repas festifs.
Pour les repas de GROUPES contacter le Chef Yannick Ehrsam au 07 67 74 97 83
A Masevaux, faites du tourisme vert !
L’Hostellerie Alsacienne est située en sud-Alsace, dans la petite ville de Masevaux. Traversée par la rivière la Doller, Masevaux offre un cadre de vacances idéal avec tous les commerces de proximité. Dans le massif du Ballon d’Alsace, on peut faire de belles randonnées en montagne et autour de lacs, partir à vélo dans les montagnes des Vosges, ou se rendre au golf de Rougemont à 4 km.
A une demi-heure du bourg, on peut visiter Belfort et sa fameuse citadelle de Vauban ou Mulhouse et la Cité de l’Automobile, Le Musée du Train… ainsi que la ville de Thann ou la Route des Vins d’Alsace, sans oublier Colmar, le Haut-Koenigsbourg ou les villages fleuris à colombages qui font la réputation de l’Alsace.
L’Hostellerie Alsacienne de Masevaux a le Label Accueil Vélo